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L’Associazione inoltre, realizzerà una pubblicazione che raccoglie tutti gli elementi storici e scientifici emersi dai censimenti e dalle interviste effettuate; pubblicazione che fotograferà la realtà attuale e che servirà come base per la prosecuzione dello studio e della promozione delle Mele Antiche della Pedemontana Pordenonese.
Particolare attenzione viene rivolta agli studenti delle scuole del territorio promuovendo, in collaborazione con gli insegnanti, iniziative volte a sensibilizzarli sul valore della “Mela Antica” sulle sue caratteristiche peculiari e sulle diverse varietà autoctone.
Il progetto si articola in più momenti che sono: la realizzazione di percorsi didattici atti a promuovere il prodotto che va tutelato in virtù della sua specificità; attività pratiche nel Campo Scuola dell’Associazione dove sarà predisposto uno spazio riservato agli studenti per sperimentare le varie fasi della coltivazione del melo assistiti dai “volontari” dell’Associazione e da esperti qualificati.Particolare attenzione viene rivolta agli studenti delle scuole del territorio promuovendo, in collaborazione con gli insegnanti, iniziative volte a sensibilizzarli sul valore della “Mela Antica” sulle sue caratteristiche peculiari e sulle diverse varietà autoctone.
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